Friggerle una alla volta in una padella antiaderente con un filo d’olio d’oliva, scolarle e tamponarle con della carta assorbente. Salare.
Ingredienti
- Pepe
- Sale
- olio d’oliva
- Muskatnuss
- Rametti di timo
- Basilico fresco
- 1 spicchio Spicchio d’aglio
- Semmelbrösel
- 300 g Tomaten
- 80 g parmigiano Galbani Galbani
- 250 g Ricotta Galbani
- 100 g Mozzarella Cucina Galbani
- 2 melanzane