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Nel frattempo sgusciate le fave (anche della loro buccia interna). 

Ingredienti
  • 100 g. Galbanino
  • 75 g. Bel Paese
  • 200 g. Insalatina
  • 150 g. Fave (sgusciate)
  • Bel Paese
  • 2 fetta(e) Pp
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale e pepe

Insalatina con fave