Insalata estiva di pasta

15 minuti

Difficoltà

Prezzo

0 voto(s)

Ingredienti	Passi
1 Mozzarella Galbani da 150 g 200 g di farfalle 2 cetrioli 8 pomodorini ciliegini 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe Origano a piacere Qualche foglia di basilico Olio d'oliva extra vergine	Cuocere la pasta in acqua bollente salata. Lavare e tagliare a cubetti i cetrioli. Lavare i pomodorini e tagliarli a metà. Scolare la Mozzarella Galbani e tagliarla a cubetti. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, condire con olio, sale, pepe e origano e lasciare riposare. Scolare la pasta e farla raffreddare sotto acqua corrente fredda. Mettere la pasta in una ciotola grande e condirla con gli altri ingredienti. Mescolare bene e servire la pasta fredda guarnita con qualche foglia di basilico *Suggerimento Galbani: Invece delle farfalle usa i fusilli che si adattano perfettamente a questi ingredienti.*

Ingredienti

Passi

Cuocere la pasta in acqua bollente salata. Lavare e tagliare a cubetti i cetrioli. Lavare i pomodorini e tagliarli a metà. Scolare la Mozzarella Galbani e tagliarla a cubetti.
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, condire con olio, sale, pepe e origano e lasciare riposare.
Scolare la pasta e farla raffreddare sotto acqua corrente fredda.
Mettere la pasta in una ciotola grande e condirla con gli altri ingredienti. Mescolare bene e servire la pasta fredda guarnita con qualche foglia di basilico Suggerimento Galbani: Invece delle farfalle usa i fusilli che si adattano perfettamente a questi ingredienti.