Scolare la pasta e farla raffreddare sotto acqua corrente fredda.
Ingredienti
- 1 Mozzarella Galbani da 150 g
- 200 g di farfalle
- 2 cetrioli
- 8 pomodorini ciliegini
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- Origano a piacere
- Qualche foglia di basilico
- Olio d'oliva extra vergine