40 min

Difficoltà

Prezzo

Preriscaldare il forno a 200°C, disporre le patate su una teglia da forno, condirle con l'emulsione e cuocerle in forno per 15 minuti.

Ingredienti

150 g Mozzarella Mini Galbani
400 g di spinacini freschi
300 g di patate novelle
600 g di filetto di salmone (senza lische e pelle)
2 limoni (succo e buccia)
1 rametto di prezzemolo
Sale e pepe
Olio extra vergine di oliva

Insalata di spinacini con salmone, patate e Mozzarella Mini Galbani

Name: Insalata di spinacini con salmone, patate e Mozzarella Mini Galbani
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 150 g Mozzarella Mini Galbani; 400 g di spinacini freschi; 300 g di patate novelle; 600 g di filetto di salmone (senza lische e pelle); 2 limoni (succo e buccia); 1 rametto di prezzemolo; Sale e pepe; Olio extra vergine di oliva