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20 min
Difficoltà
Prezzo

Tagliare le taccole in lunghe striscioline, sbollentare e fermare la cottura passandole sotto l'acqua fredda.

Ingredienti
  • 1 Mozzarella di latte di Bufala Mini 150g
  • 250 g taccole
  • 2 pesche
  • 1 grande peperoncino rosso
  • Basilico fresco
  • Sale e pepe
  • Olio d'oliva extravergine

Insalata di pesche, taccole e peperoncino con Mozzarella di latte di Bufala Mini