Quando il vino sarà interamente evaporato, levate la padella dal fuoco e aggiungetevi gli avocado e i peperoni.
Ingredienti
- Sale e pepe
- Olio extravergine d'oliva
- 1 peperone rosso
- 180 g. Gamberetti freschi
- 3 Avocado maturi
- 300 g. Orecchiette di Mozzarella Galbani
- 400 g. Farfalle
Insalata di pasta fredda con avocado, gamberetti e mozzarella
