Disporre gli spinaci in una insalatiera larga, coprirli con i funghi affettati sottilmente e con la mela lavata e tagliata a fettine con la buccia.
Ingredienti
- Sale
- Pepe
- 100 g. Champignons
- 100 g. Brot tipo baguette
- 20 g. Aceto balsamico
- 150 g. Äpfel golden
- 100 g. Spinat novelli
- 100 g. Gorgonzola D.O.P. Galbani
- 30 g. Olivenöl
Insalata del boscaiolo
