In una ciotola a parte, preparate un trito di capperi, basilico e acciughe: aggiungete sale e pepe bianco, poi versate l’aceto balsamico e mescolate bene fino ad amalgamare il tutto.
Ingredienti
- 1 Mozzarella Maxi Galbani 250g
- 3 pomodori grandi da insalata
- 50 g di rucola
- 50 g di valeriana
- 150 g di tonno al naturale
- 2 acciughe sott’olio
- 1 mazzetto di basilico
- olio extra vergine d’oliva
- sale e pepe bianco
Insalata caprese al tonno
