Lavare le piante d'insalata e metterle a cuocere in acqua bollente leggermente salata e acidulata con del succo di limone, per una decina di minuti.
Ingredienti
- Sale
- Pepe
- 100 g. Schinken cotto Fetta Golosa
- 50 g. Sahne da cucina
- 10 g. Schnittlauch
- 6 Cespi di indivia belga
- 150 g. Gorgonzola Galbani
Indivia belga glassata al forno
