Per preparare la pizza integrale iniziate a incorporare l’acqua alla pasta madre disposta sulla spianatoia fino a renderla acquosa.
Ingredienti
- 250 g di farina integrale senza glutine
- 75 g di lievito madre senza glutine
- acqua q.b.
- sale marino integrale q.b.
- 25 ml di olio extravergine d’oliva
Impasto pizza integrale
