Quando i panetti d’impasto per pizza fritta saranno lievitati, schiacciateli con un cucchiaio ricavando dei dischi spessi 1 centimetro con il bordo leggermente più alto.
Ingredienti
- 100 g di farina
- (1/4) cubetto di lievito di birra
- 2 g di sale
- acqua q.b.
- olio per friggere q.b.
Impasto pizza fritta
