Far lievitare l’impasto in luogo tiepido e coperto con un panno umido per 4h circa. A lievitazione raggiunta, dividete la pasta in 8 otto panetti. Dopodiché, stendete ogni pallina di pasta.
Ingredienti
- 500 g di farina di kamut
- 50 ml di olio extravergine d’oliva
- 10 g di sale
- 15 g di lievito di birra
- 300 ml di acqua
- 15 g di miele
Impasto pizza di Kamut
