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Prima di chiudere l’impasto unite l’acqua salata e lavorate ancora.

Ingredienti
  • 500 g di farina di kamut
  • 50 ml di olio extravergine d’oliva
  • 10 g di sale
  • 15 g di lievito di birra
  • 300 ml di acqua
  • 15 g di miele

Impasto pizza di Kamut