A questo punto sistemate l’impasto in una terrina, copritelo con un foglio di pellicola per alimenti e lasciatelo lievitare per 1 ora e 30 minuti circa. Dividete la pasta e stendetela.
Ingredienti
- 150 g di farina bianca
- 6 g di lievito di birra
- patate lessate
- 50 ml di acqua
- 6 ml di d’olio extravergine d’oliva
- sale q.b.
Impasto pizza con patate
