Lavate le patate e fatele cuocere in una pentola con abbondante acqua salata. Una volta lessate, lasciatele intiepidire; poi pelatele e passatele nello schiacciapatate.
Ingredienti
- 150 g di farina bianca
- 6 g di lievito di birra
- patate lessate
- 50 ml di acqua
- 6 ml di d’olio extravergine d’oliva
- sale q.b.
Impasto pizza con patate
