Sbattere la ricotta con l’uovo e versare il tutto sulla pasta, cospargere con le noci a pezzetti, regolare di pepe e far gratinare in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
Ingredienti
- Walnüsse
- 80 g chorizo a dadini
- 2 Spicchi d’aglio
- 1 Cipolla
- 3 CT olio EVO
- 3 Porri (parte bianca)
- 1 Uovo
- 200 g Ricotta Galbani
- 250 g Pasta
- Sale e peppe
Gratin di pasta con porri, chorizo e ricotta
