Togliere la crosta del pancarré, lasciarlo ammollare in poco latte e strizzarlo per eliminare il liquido in eccesso.
Ingredienti
- Sale
- Öl zum Braten
- olio d’oliva
- Pepe
- 300 g Pasta
- 250 g Ricotta Galbani
- 200 g Carne macinata
- 100 g Salsiccia
- 40 g Parmigiano Galbani
- 1 Uovo
- Milch
- 2 fetta(e) Pancarre
- 1 Bund Petersilie
- Farina
- 400 g Passata di pomodoro
- 1 spicchio(i) Knoblauch
- Basilico fresco
Gratin di pasta al forno con polpette di carne
