In un tegame antiaderente, versare un filo d’olio EVO, aggiungere uno spicchio d’aglio, i pomodori pelati, sale, pepe e le foglie di basilico precedentemente lavate e spezzettate. Far cuocere per 15 minuti a fuoco medio fino a ottenere una salsa densa e consistente. Quando la salsa si è addensata, aggiungere i piselli surgelati e far cuocere ancora per circa 10 minuti.
Ingredienti
- 250 g Ricotta Galbani
- 1 astuccio Pomodori pelati
- 200 g Piselli surgelati
- 30 g Parmigiano Galbani
- 120 g Gebackener Schinken
- 1 Spicchio d’aglio
- 1 noci Butter
- Semmelbrösel
- Basilico fresco
- 300 g Maccheroni
- olio d’oliva
- Sale
- Pepe
Gratin di maccheroni al forno
