Disponete i carciofi in una teglia precedentemente imburrata con burro e copriteli con le fette di Mozzarella Galbani.
Ingredienti
- 125 g di Mozzarella Galbani
- 20 g di burro
- 4 carciofi
- 150 g di pangrattato
- 50 g di prezzemolo tritato
- sale e pepe q.b.
Gratin di carciofi alla mozzarella
