A questo punto formate delle palline affusolate e lasciatele asciugare per circa 60 minuti sul tavolo infarinato.
Ingredienti
- Parmigiano
- Sale e pepe
- Salbei
- 1 Uovo
- 60 g. Galbanino
- 100 g. Butter
- 200 g. Farina
- 200 g. Spinat
- 350 g. Ricotta
Gnocchi verdi con ricotta
