Passate al setaccio la ricotta e impastatela con gli spinaci, la farina e il Galbanino tagliato a dadini, l'uovo, il sale e pepe (a piacere).
Ingredienti
- Parmigiano
- Sale e pepe
- Salbei
- 1 Uovo
- 60 g. Galbanino
- 100 g. Butter
- 200 g. Farina
- 200 g. Spinat
- 350 g. Ricotta
Gnocchi verdi con ricotta
