Iniziate la preparazione dei vostri gnocchi di zucca e ricotta lavando la zucca, privandola della buccia e tagliandola a pezzetti.
Ingredienti
- 250 g Ricotta Galbani
- 250 g zucca
- 1 uovo
- 100 g formaggio grattugiato
- 250 g farina
- 50 g burro
- 1 rametto di salvia
- 6 gherigli di noce
- sale q.b.