A questo punto, in un tegame, fate dorare la cipolla precedentemente tritata con qualche cucchiaio di olio, aggiungete la salsa di pomodoro, le foglie di basilico e un pizzico di sale. Lasciate cuocere per 15 minuti a fiamma media.
Ingredienti
- 250 g Ricotta Galbani
- 200 g polpa di zucca
- 300 g patate
- 300 g farina
- 1 uovo
- 500 mL salsa di pomodoro
- 1 cipolla
- qualche foglia di basilico
- olio extravergine d'oliva q.b.
- sale e pepe q.b.