Mettete gli spinaci in una padella calda e aggiungete solo successivamente l’olio per farli sfrigolare.
Ingredienti
- 120 g Mascarpone Galbani
- 140 g patate lesse
- 100 g farina
- 30 g spinaci
- 75 g Pecorino grattugiato
- Burro
- Salvia
- Sale e pepe
- Noce moscata