Versare la crema di ricotta sugli gnocchi, aggiungere le punte degli asparagi, le fave, il pecorino e del pepe nero macinato.
Ingredienti
- 250 di Ricotta Galbani
- 800 g di gnocchi di patate
- 1 di asparagi
- 150 g di fave sbucciate
- 40 g di Pecorino
- foglie di timo
- olio d’oliva
- Sale
- Pepe
Gnocchi con asparagi, fave e ricotta
