Tagliate la mozzarella a dadini e aggiungeteli agli gnocchi. Mescolateli finché la mozzarella non si sarà sciolta. Servite gli gnocchi al pomodoro ben caldi.
Ingredienti
- 1 Mozzarella Galbani
- 1 kg gnocchi di patate
- 800 mL passata di pomodoro
- 1 spicchi d'aglio
- olio extravergine d'oliva
- sale q.b
- origano q.b