Una volta scolati mantecate gli gnocchi nella salsa ormai pronta. Servite i vostri gnocchi ben caldi.
Ingredienti
- 100 g Gorgonzola Cremoso D.O.P Galbani
- 500 g gnocchi di patate
- 1 noce burro
- 1 bicchiere latte
- 100 g Mascarpone Galbani
- pepe nero
- olio extravergine d'oliva
- 1 mazzetto rucola