Come accompagnamento potete, mentre friggete il tutto, far sciogliere la pasta di acciughe nell'olio e farlo riscaldare bene per fare amalgamare bene.
Ingredienti
- Olio extra vergine di oliva
- 1 Sardellenpaste
- Sale
- Olio per friggere
- 150 g. Farina
- 1 Galbanino
- 125 g. Ricotta
- 1 Mozzarella Galbani
- 4 Eier
Fritto di Formaggi
