Mettete una grande padella dal fondo antiaderente sul fuoco e versate un filo d’olio extravergine d’oliva facendo in modo che si distribuisca uniformemente su tutto il fondo.
Ingredienti
- 400 g. Spinat freschi
- 150 g. Galbanino
- 1 Lauch
- 120 g. Farina
- 6 Eier
- Muskatnuss
- Petersilie tritato fino
- Sale
- Olio extravergine d'oliva