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Ricavate delle polpettine schiacciate ai poli, passatele nell'altro uovo che avrete sbattuto e nel pangrattato e friggetele nell'olio ben caldo (170°C).

Ingredienti
  • Muskatnuss
  • 1 verre(s) Marsala
  • 120 g. Farina
  • 3 Eier
  • Paniermehl
  • Olivenöl per friggere
  • 500 g. Ricotta Galbani

Frittelle di ricotta