Scolatele quando saranno ben dorate e gonfie, asciugatele su abbondante carta da fritti e passatele nello zucchero semolato o a velo.
Ingredienti
- Vanille
- 2 Eier
- 300 g. Mascarpone Galbani
- Kristallzucker per le frittelle
- Olio di arachide per friggere
- Sale
- 5 g. Backpulver
- 30 g. Zucker
- 1 verre(s) Rum
- 2 Eier
- 150 g. Milch
- 300 g. Farina
- 500 g. Mele renette
Frittelle di mele con salsa di mascarpone
