Lasciate cuocere il tutto per altri 3 minuti a fuoco basso e poi ripetete l’operazione per le altre 3 porzioni di frittata.
Ingredienti
- 1 Mozzarella Cucina grattuggiata Galbani 150g
- 300 g funghi freschi misti
- 6 uova
- 1 spicchio d'aglio
- 1 noce di burro
- vino bianco secco
- 2 CT olio d'oliva extra vergine
- Noce moscata
- Erba cipollina
Frittata funghi e mozzarella
