Frittata di Mozzarella

25 minuti

Difficoltà

Prezzo

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Ingredienti	Passi
6 uova 80 g Mozzarella Cucina Galbani 80 g di Burro 20 g di tartufo nero 2 bicchierini di Cognac Sale e pepe	Per la preparazione della frittata di mozzarella dovete prima di tutto sbattere le uova con il sale e con il pepe in una ciotola. Dopodiché aggiungete al composto il tartufo tritato e il Cognac. Ora mescolate il tutto per bene. Quindi dedicatevi ad affettare la Mozzarella Cucina. Ad operazione conclusa, fate sciogliere in una padella adatta per il forno il Burro a fiamma bassa. Una volta che il burro sarà sciolto, allineate dentro la padella le fette di mozzarella. Dunque, versatevi il composto d'uova. Concludete la vostra frittata di mozzarella infornandola a 180° per 20 minuti circa. Una volta che la pietanza sarà cotta, servitela subito.

Ingredienti

Passi

Per la preparazione della frittata di mozzarella dovete prima di tutto sbattere le uova con il sale e con il pepe in una ciotola. Dopodiché aggiungete al composto il tartufo tritato e il Cognac. Ora mescolate il tutto per bene.
Quindi dedicatevi ad affettare la Mozzarella Cucina.
Ad operazione conclusa, fate sciogliere in una padella adatta per il forno il Burro a fiamma bassa. Una volta che il burro sarà sciolto, allineate dentro la padella le fette di mozzarella.
Dunque, versatevi il composto d'uova. Concludete la vostra frittata di mozzarella infornandola a 180° per 20 minuti circa. Una volta che la pietanza sarà cotta, servitela subito.