Senza lavarla, rimettete la padella sul fuoco con il resto dell'olio e quando è calda, versatevi il composto di uova e abbassate la fiamma.
Ingredienti
- 2 poignée(s) Minze fresca
- 6 Eier
- 40 g. Pancetta
- 100 g. Galbanino
- 1 aglietto fresco
- 2 CT Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe
Frittata di mentuccia
