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Fissatele con uno spago alimentare e conservatele in frigorifero per 2 ore prima di servire.

Ingredienti
  • 1 Mascarpone Galbani 250g
  • 6 uova
  • 2 EL di pistacchi
  • 1 piccola barbabietola
  • 1 peperone giallo piccolo
  • Olio d’oliva extravergine
  • Sale e pepe

Frittata colorata con mascarpone, barbabietola e pistacchi