- 80 g Gebackener Schinken
- 100 g ricotta Galbani
- 1 Focaccia (Fladenbrot)
- 4 Tomaten
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Prendete due pomodori, apriteli e strofinate la parte interna sulla focaccia aperta a metà. Metteteci sopra la ricotta, una fetta di pomodoro e aggiungeteci sopra una o due fetta di prosciutto (a vostro piacimento il quantitativo). Richiudete la focaccina.
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Tagliatela a quadrotti fissando ogni parte con uno stuzzicadenti e servitele su un piatto.
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