Trascorso il tempo indicato distribuite sulla superficie della vostra preparazione i filetti d'acciuga spezzettati, metà della Mozzarella Lactose Free ridotta in dadini, la scarola preventivamente mondata, lavata, tagliata e condita con olio extravergine d'oliva, il sale, il pepe e i pomodorini previamente lavati e tagliati a metà. Infine irrorate il tutto con un filo d'olio extravergine d'oliva.
Ingredienti
- 400 g di farina 00
- 400 g di semola di grano duro
- 25 g di lievito di birra fresco
- 300 ml d'acqua
- Un pizzico di zucchero
- 60 g d'olio extravergine d'oliva
- 10 g di sale fine
- Pomodorini ciliegia
- 400 g di scarola riccia
- Filetti di acciughe
- 500 g Galbani Mozzarella Lactose Free
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe