35 min

Difficoltà

Prezzo

Impastate energicamente per circa 5 minuti quindi coprite con pellicola alimentare e fate riposare per 20 minuti circa.

Ingredienti

200 g Ricotta Galbani
100 g di Prosciutto Cotto
350 g di farina 00
100 ml di latte
70 ml di acqua
8 g lievito secco per torte salate
3 CT Olio d’oliva
2 cucchiai rasi di sale
1 mezzo cucchiaino di zucchero
Qualche rametto di timo
Pepe nero q.b.

Focaccia con mousse di ricotta e prosciutto cotto

Name: Focaccia con mousse di ricotta e prosciutto cotto
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g Ricotta Galbani; 100 g di Prosciutto Cotto; 350 g di farina 00; 100 ml di latte; 70 ml di acqua; 8 g lievito secco per torte salate; 3 CT Olio d’oliva; 2 cucchiai rasi di sale; 1 mezzo cucchiaino di zucchero; Qualche rametto di timo; Pepe nero q.b.