Scaldate 30 g di burro in una padella e fate appassire dolcemente la cipolla tritata. Quando comincia a prendere colore, unite gli spinaci tritati grossolanamente a coltello e fateli asciugare per qualche minuto.
Ingredienti
- 800 g. Frischem Spinat (oppure un misto di spinaci ed erbette)
- 70 g. Farina
- 70 g. Butter
- Milch
- 3 Eier
- 1 Cipolla (Piccola )
- 100 g. Galbanino
- 2 CT Semmelbrösel
- Sale e pepe
- Muskatnuss
Flan di spinaci
