NB: È anche possibile cuocere un vasetto intero da 250 g in uno stampo adatto. In questo caso è necessario prolungare la cottura (prevedere circa 1 ora e mezza).
Ingredienti
- 500 g Ricotta Galbani
- 1 CT Parmigiano Reggiano D.O.P. grattugiato
- 2 CT Thymian
- 1 ct peperoncino di Espelette
- 2 panini ai fichi
- Pepe
- Sale
- Olio extra vergine d'oliva
- Miele o aceto balsamico
Flan di ricotta al timo
