Mettete a scaldare una padella sul fuoco basso, quando sarà calda metteteci i tranci di salmone, gli acini di uva tagliati in quattro parti e privati dei semi ed un goccio di olio extravergine.
Ingredienti
- Schwarzer Pfeffer
- Olio
- Sale e pepe
- Dill
- 1 grappe(s) Schwarze Trauben
- Marsala
- 1 tasse(s) Muscat
- 200 g. Mascarpone Galbani
- 600 g. filetti di salmone
Filetto di salmone con crema di mascarpone all’aneto
