Cuocere le farfalle al dente in abbondante acqua salata bollente. Scolare la pasta e farla sgocciolare bene.
Ingredienti
- 200 g Mascarpone Galbani
- 400 g Farfalle
- 2 dl vino bianco secco
- 2 gambi di porro
- 300 g Salsiccia
- 2 CT Grana Padano D.O.P.
- Burro per rosolare
- Sale
Farfalle con salsiccia e mascarpone
