Disponete un foglio di carta da forno su un vassoio, o su una teglia, e cominciate a formare i pasticcini della forma che preferite: noi vi consigliamo la forma quadrata, di dimensioni non molto grandi, ma potete anche utilizzare delle formine per dare ai vostri pasticcini delle forme veramente originali. Livellate poi il composto con l’aiuto di un cucchiaio, per facilitare la distribuzione della copertura al cioccolato, e metteteli da parte.