Per realizzare i dolcetti al cocco dovete prima di tutto sbriciolare i biscotti secchi con un mixer. Una volta tritati, trasferiteli in una ciotola abbastanza profonda e aggiungete la farina di cocco, mescolando per amalgamare i due ingredienti.
Ingredienti
- 50 g di Ricotta Cremosa Galbani
- 170 g di burro
- 200 g di farina di cocco
- 80 g di zucchero semolato
- 50 g di zucchero di canna
- 500 g di biscotti secchi
Dolcetti al cocco e ricotta
