Crostatina con crema di ricotta e ciliegie

Name: Crostatina con crema di ricotta e ciliegie
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 300 g di farina di riso; 2 uova; 120 g di burro; 100 g di zucchero a velo; vaniglia o buccia di limone; 1 ct di lievito; 500 g di ciliegie; 500 g di Ricotta Cremosa Galbani; 60 g di zucchero di canna; 60 g di zucchero a velo; 1 bicchiere d'acqua; cannella; scorza di mezzo limone