Nel frattempo amalgamare bene il mascarpone con le uova e lo zucchero e, a metà cottura versare il composto sopra le albicocche coprendole quasi completamente.
Ingredienti
- 350 g. Mascarpone Galbani
- 5 Eier
- 75 g. Zucker
- 1 kg. albicocche
- 2 Blätterteig
- 80 g. marmellata di albicocche
- 80 g. Gebäck
Crostata di albicocche alla Vallesana
