Nel frattempo montare la panna e amalgamarla delicatamente al Mascarpone Galbani, al liquore e a 2 cucchiai di zucchero a velo. Distribuire il composto sul fondo della crostata, decorare a piacere con i frutti rossi, le foglioline di menta e spolverizzare il bordo della crostata con il resto dello zucchero a velo.
Ingredienti
- 500 g di Mascarpone Galbani
- 150 ml di panna da montare
- 3 CT di liquore all'arancia
- 3 CT di zucchero a velo
- 200 g di frutti rossi misti
- Foglioline di menta fresca