Preparate in una ciotolina la ricotta e in un altro piatto le alici tagliate a pezzi di tre, quattro centimetri.
Ingredienti
- 300 g ricotta Galbani
- 5 acciughe salate deliscate
- 50 g lievito
- 1 kg grano duro
- Olio d'oliva extravergine
Crespelle di carnevale con acciughe e ricotta
