Sciogliete una noce di burro e aggiungetela alla pastella: mescolate con cura e fare riposare per mezz'ora circa.
Ingredienti
- 1 mela verde
- 200 g Zola Galbani
- Un pizzico di sale
- due noci di burro
- 270 ml Milch
- 2 uova
- 140 g Farina
- Per le crepes:
- 12 Walnüsse
Crepes con Zola, Mela verde e noci
